【图】濑尿虾的做法大全 揭秘濑尿虾的功效与作用
濑尿虾又叫虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾。濑尿虾多穴居, 常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形……
椒盐濑尿虾
原料:濑尿虾10只
调料:蒜茸3瓣、红椒1只、料酒、姜末、椒盐各少许。
佐料:植物油50克
过程:
1. 将濑尿虾用水洗净。 蒜剁茸,椒切碎。
2. 将油锅烧热,入濑尿虾煎至外酥内软,滴料酒,铲起备用。
3. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。
4. 濑尿虾放入锅中炒匀。
5. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
清焖濑尿虾
主料:濑尿虾400g 辅料:油适量 盐适量 葱段适量
1.葱段适量
2.濑尿虾洗净待用
3.锅内下油,烧热
4.下葱段稍微煸炒一下
5.下濑尿虾
6.下比平时标准再多些的盐,才入味,也才美味
7.翻炒均匀
8.盖锅,中火
9.2、3分钟后揭锅盖,翻炒一下,以便受热均匀
10.5分钟左右,再此揭锅盖,看到濑尿虾的颜色变浅红,锅内也没有水分
11.即可以装盘。
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