【图】蒜蓉炒青菜好吃吗 几步教你做出美味菜

中文名：炒青菜，主要食材：青菜，分类：家常菜，口味：清淡。调料：精盐、白糖、味精各1/2小匙，熟色拉油一小匙。
材料
青菜300克。
做法
①青菜洗净切块，用调料腌渍10分钟。
②装入盘内，加盖高火4分钟。中途搅拌一次即可。
营养价值
炒青菜
1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素。
2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

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