【图】麂子肉的做法有哪些 三步骤给你介绍它的功效和作用
麂子，是生长在丛林，草地的一种鹿科野兽。肉质细腻，味道鲜美，是野味中的上品。谚语有传“吃了黄焖麂，能赶三架山。，麂肉具有非常高的营养价值,功效与作用。
生活小贴士
连续服用3天，停用1周后再服。
菜品特色
1.中医认为，麂肉性味甘平，有补气、暖身、化食、祛风、能疗五痔等功效。《本草纲目》记载：“其肉主治五痔病，炸熟，以姜醋食之，大有效，麂舌可治惊风”。
2.黄焖麂子肉，为僳僳族传统风味，麻辣鲜香，色泽红亮，营养丰富，食疗显着。营养价值，富含蛋白质。
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