【图】白果怎么吃不会中毒呢 少吃为好应煮熟

白果的口感苦是正常的。中毒者食用量：小儿自7粒至150粒，成人自40粒至300粒不等，这个有个体的差异。白果必须熟食或制成蜜饯，生食或炒食过量都可导致中毒。中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。介绍几种常见的食用白果的方法给您：1、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道不错。　　2、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，捞起来。锅中加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果煮，软硬由个人口味决定。味道非常甜美，对身体也很有好处。

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