【图】鸽子炖什么好你知道吗 五步让你轻松获取美味

中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、健脑补神、清热解毒、生津止渴等功效，故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。所以千万别小看这么一小锅汤，它可是营养价值很高的喔，具有大补功能。
食材食谱热量：482.7(大卡)
主料鸽子1只

方法/步骤
1.鸽子请小贩收拾干净（最好是将鸽子闷死，不要割颈放血），和附件（鸽肝、鸽胃、鸽心）一同放入沸水中焯一下（焯过水的鸽子炖熟后，表皮光滑不易破烂），捞起过冷水冲淋。

123下一页