【图】如何做汤圆好吃 3种口味的汤圆让你享受人间美食

一年一度的正月十五元宵节马上要到了，想吃到美味好吃的汤圆吗？又或者想动手做更好吃、更多口味的汤圆，别担心，下面小编就来教大家怎么样做好吃的汤圆。

首先需要糯米500克，黑芝麻70克，白糖粉300克，面粉50克，大米75克，板化油200克，白糖及麻酱各适量。
（一）黑芝麻汤圆的制作方法：
1、将糯米、大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次。用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，吊干成汤圆面。
2、将芝麻去杂质，淘洗干净，用小火炒熟、炒香，用擀面杖压成细面，加入糖粉、面粉、化猪油，揉拌均匀，置于案板上压紧，切成1.5厘米见方的块备用。
3、将汤圆面加清水适量，揉匀，分成30坨，分别将小方块心子包入，成圆球状的汤圆生坯。
4、将大锅水烧开，放入汤圆后不要大开，待汤圆浮起，放少许冷水，保持滚而不腾，汤圆翻滚，心子熟化，皮软即熟。
5、食用时随上白糖、麻酱小碟，供蘸食用。

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