【图】自制苏打水制作过程 其被商家宣称为“神饮之泉”？
自制苏打水是取一小勺小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。材料取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，国外管这种加入二氧化碳的水叫做苏打水，国内对苏打水也没有相关的标准。
她说，这种苏打水偶尔喝挺好，夏天喝能迅速降温，胃酸多的人喝了能中和胃酸。而现在市面上的碳酸饮料中包括二氧化碳、糖以及多种添加剂等，家里自制出来的苏打水口味与碳酸饮料近似，却无糖或者其他添加剂，作为碳酸饮料的替代品也算是一个好的选择。但是，不应该成为每天喝水的来源。老年人、胃酸分泌少的人、肾脏病患者等，不宜长期饮用。喝得太猛，还会造成腹胀。
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