【图】水馒头做法有哪些？ 介绍3种制作方法给大家

"水馒头”是一种日式清凉糕点，起源于日本。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜，口感幼滑，属清夏季凉点中佳品。
食材
主料葛粉（或其他淀粉代替）60g
做法一
1.把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里
2.开小火不停搅拌，直至变成如图的透明粘稠膏状，关火
3.在沾了水的容器里，先把2倒入一点进去，红豆沙分成10等分揉成球，每碗放20g进去
4.在3的上面再倒入2，把碗倒满，然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞，放置任其冷却（可以在盘里倒冷水，加速冷却）
5.冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模，倒扣在小盘子里，完成。
做法二
材料
A.琼脂4公克，水150㏄
B.细砂糖50公克，水麦芽20公克

C.蕨粉25公克，水100㏄D.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克

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