【图】辣椒图片大全 3大做法令你又爱又恨

豉香擂辣椒 
食材：鲜辣椒200g、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量\小葱适量
做法：1)辣椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。2)锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。3)倒入辣椒段，小火炒制。4)调入适量精盐，细火把辣椒炒软表皮起泡即可。5)把炒好的辣椒盛入干净的容器里，用木棍捣成泥（干净的小碗，擀面杖即可）。6)等辣椒成泥即可。7)把辣椒泥盛到盘子里，洒上葱末即可。 
肉末烧辣椒
食材：青椒400g、猪肉150g、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子瓣

做法：1)准备原料 2)用刀把青椒拍扁 3)猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用4)热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香5)然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮 ，然后盛出备用6)锅内还剩下一点点的底油，所以不用再放油了，直接把拍扁的青椒放入一起煸炒，直到煸到软软的为止，期间加入适量的盐与糖调味7)最后就是把肉末放入一起煸炒，互相渗透入味，就可以出锅喽

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