【图】教你酱油泡七彩椒的做法 帮你做出美味的酱香七彩椒

七彩椒也叫幸运星，是集食用、药用、观赏于一体的蔬菜。七彩椒果实如珍珠大小，一株七彩椒绿、黄、青、白、紫、橙、红七种颜色果实。其株高35厘米左右，株产果可达850个，有如满天繁星挂在树上，有连续开花结果的特性，结果初期，果实绿豆大小，奶白色，果实成熟后转为鲜红色。味极辣，入口即辣，稍后辣味逐渐消失，辣味来得快，去也快，属爆炸型辣味，风味独特，可鲜食及淹制。七彩椒生势较强，座果率高，抗病性强，适应性广，可在家庭阳台及温室大棚、露地生产栽培。

酱油泡七彩椒的做法：
1.准备七彩椒
2.洗净去楴吹干水
3.用针在七彩椒穿刺两下。
4.玻璃瓶洗净吹干
5.穿刺过的七彩椒装入玻璃瓶内。
6.装好七彩椒后放入花椒和海天酱油，倒满腌盖七彩椒。
7.用张保鲜袋扣上再用瓶盖封好，放置放一个月即可。
最后还有2个要注意的方面：
1，刚泡时最好不要加得酱油太满，你加的酱油太满的话就会满出瓶口的。

2，泡到一个多星期后要打开盖子加点酱油，因为泡的时候会吸走少许酱油，要保持足够的酱油量才能泡出可口的七彩椒。

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