【图】海参的泡发方法 三步教你如何轻松泡海参
?海参的泡发一直是让很多朋友感觉特麻烦的一件事,其实很简单,只要你掌握好方法,按照步骤操作就可以了。而且操作的过程,并不会耽误大家多长时间。
第一步完成后:开始开膛,沿着海参的开口处用无油的剪刀剪开即可。
去沙嘴:剪开后去掉沙嘴和牙齿,圈中依旧沙嘴的位置。
抠下来的沙嘴和牙齿类似石灰质,用手直接抠除即可。
第二步 水煮:把清理掉牙齿的海参清洗干净后放入纯净水锅中,开水,水开后,改小火,盖上盖子焖煮25-30分钟,煮完后,关火,继续盖盖子闷2个小时,第二部就完成了。
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