【图】干捞粉的汁怎么做才好吃？ 教你6种不同调味汁的做法

4、豆板酱（甜面酱）的做法： 
把肉切成丁，放在油里不停的炒，直至（肉丁的软硬程度自己把握）脱水；改微火，喜欢辣味的，此时可加入切碎的干红辣椒，少许炒一下；然后，加入豆板酱或甜面酱，要不停的炒，防止粘锅，加胡椒、少许味精，即可。 
冷却后，装入瓶子，上面加油，使酱和空气隔离。 
拌面味道也很好。
5、黄瓜鸡蛋的汤汁：
把黄瓜切成小丁，先炒鸡蛋然后放入葱和姜，最后放黄瓜翻吵。汤汁加多少水自己定，（敷料：葱，姜，蒜）蒜最好是最后放。也可放西红柿，为了颜色的好看。
6、肉汤汁材料：
肉，葱，姜，蒜，辣椒，麻椒和自己喜欢的菜，菜可以自选。    肉可以切丝也可以切成丁，切好后用淀粉，稍许盐和酱油拌匀（为了肉嫩一些）。   
（1）先用油把麻椒背干然后捞出仍掉，因为我们只要麻椒的味道。  
（2）放葱，姜，蒜，辣椒，接着放肉翻炒。   
（3）放入自己喜欢的菜，调料怎么放根据自己的习惯。

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