【图】看墨鱼和鱿鱼区别图片 小编为你普及小知识

墨鱼营养比鱿鱼高的多,要不然,烧烤店怎么卖那么多鱿鱼,分辨二者干货,鱿鱼干,,鱿鱼以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品，有斑点、霉味为的为低劣品或者变质品。墨鱼干,优质墨鱼干体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味。质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部呈暗红色。

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