【图】欣赏蟹肉煲图片 2种做法让你尝到美味

2015/10/31 16:12:41 作者:M-xuyeyi… 来源:yxlady
蟹肉煲的做法步骤:把 大闸蟹用刷子洗净,掀开(白色)部份的壳,并且用刀把蟹对切两半。切的时候小心别被蟹脚夹手,另外刀要用利点的,要不然不好切。

蟹肉豆腐煲做法步骤

1.取一个生鸡蛋,分离蛋黄和蛋白.

2.把蛋黄的部分放入微波炉加热30秒,取出用筷子把蛋黄搅成小粒。

3.取个干净的盘子,在盘底均匀撒上少许盐,把切好的嫩豆腐摆入盘子,让它入味

4.取个平底锅,加入豆腐,上面在撒少许盐,翻面的时候用勺子沿着锅边翻面。(豆腐很嫩,注意不要弄碎了),两面都煎好后,呈出~

5.取一个汤锅加入水烧开,加少许盐。放入蟹肉棒,加热10秒,取出。(这里处理的目的是去掉蟹肉棒的冰箱味)

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蟹肉煲
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