方法三
腌制美味可口的油甘的方法:
1.挑选刚刚摘到的油甘,油甘外观要没有损伤的,然后用水轻轻洗干净,注意不要太用力哦,洗好后把油甘风干待用。
2.准备好干净的容器,注意不能用五金类的哦,
准备好甘草小许,南姜和盐。
3.在容器的底撒一点点盐,然后就可以放进油甘,一层油甘放一层盐,并且在中间加上甘草和南姜,在最上面再加上一层盐,最后就密封好。
4.十天左右就可以开封吃了(等到有水泡到油甘了最佳),那个味道真的是回味无穷哦!流口水了吗?那还不赶快自己动手腌制?
5.腌制油甘最好挑选扁油甘。
保质期:一年以上
千万注意:腌制的东西不能有生水哦,否则容易变质的哦!