【图】咖喱粉怎么用才正确 4个小方法教你正确使用咖喱粉
咖喱粉是由姜黄，辣椒，小茴香，八角，桂皮，胡椒，花椒等原料碾成粉末混合而成的。在烹调中主要起到去腥，增香，调味和开胃的作用。咖喱粉应该怎么使用才正确呢？
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。
3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
4、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
适用人群
一般人群均可食用
胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
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