【图】烧鸭面做法大全 教你轻松制作简单美味

2015/11/25 23:28:11 作者:M-helin 来源:yxlady
五香粉,盐,糖,蜂蜜,葱姜,八角两粒 .制法:将五香粉,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片。 鸭子洗净,晾干水,在鸭子胸腔内,摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入。

主料:鸭子一只, 
配料:五香粉,盐,糖,蜂蜜,葱姜,八角两粒 
制法:将五香粉,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片。 
鸭子洗净,晾干水,在鸭子胸腔内,摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入,八角也放入。 
将鸭子的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。把鸭子挂起,晾干。 
烤箱加温到200度,放入晾干的鸭子。正面烤半小时,背面烤半小时。就可以吃了。味道和外面烧腊铺卖的一样。

在烤制入炉前,再打一次糖,以增加皮色的美观,并揉擦均匀,烧后火色才能一致。 4.本菜应选用仔鸭,

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烧鸭面
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