【图】白菜饺子馅怎么做好吃介绍 2种白菜做法让你尽享美味

白菜饺子馅的做法   
猪肉白菜饺子馅是最常见的饺子馅。本文详细介绍猪肉白菜饺子馅的详细做法。 
自己买肉剁馅比买现成的肉馅费点事，但是更好吃。猪前腿肉比较鲜嫩，
选用3分肥7分瘦的来做猪肉白菜馅比较好。猪肉白菜饺子馅原料：猪前腿肉、白菜  猪肉白菜饺子馅配料：葱、姜、料酒、酱油、白胡椒粉、香油、糖、盐猪肉白菜饺子馅做法：   
1、猪前腿肉洗净后依次切薄片、切细丝、切小丁，然后反复用力的剁成肉糜； 
2、葱、姜洗净切末；
3、肉馅中加入葱姜末、料酒、酱油、白胡椒粉、香油、糖、盐，用筷子顺着一个方向用力
搅拌，其间分次加入挤出的白菜汁（白菜汁不够的话用清水），直至肉馅搅拌均匀上劲；4、最后将处理好的白菜和海米加入到拌好的肉馅中，加盐调节咸淡，搅拌均匀，猪肉白菜馅就调好了。
白菜的做法有很多，下面介绍三种最常见的白菜做法
白菜的做法之素炒大白菜原料：净大白菜500克，油20克，酱油50克，精盐5克，姜丝3克。
制法：1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5
厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。

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