【图】美国红鱼的做法有哪些 分享其2种美味做法

二、清蒸美国红鱼的做法 
原料：Snapper fish (就是大家听说过的来自南美的红鱼)，生姜，葱，李锦记蒸鱼豉汁，蘑菇，海盐，黑胡椒，西兰菜花，料酒少许。
1.鱼洗净，用点海盐和胡椒腌制一小会儿，大概15分钟左右就可。
2.放入盘中，淋上料酒，李锦记蒸鱼豉汁，蘑菇，姜丝，葱丝，备用。
3.蒸锅上炉，等水开了就放鱼开蒸。10分钟左右就可。
4.蒸鱼的同时另起锅烧开水，把菜花烫一下，在开水里加点菜油可以保持颜色鲜亮。
5.等鱼蒸好了，就可以摆盘放入菜花点缀，再加入现磨的黑胡椒就可。

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