【图】关于遵义羊肉粉配方大揭密 三种经典方法做出美味羊肉粉

方法三：
材料：米粉，香菜，生姜，大蒜，泡菜，花椒粉（麻），胡椒粉（辣），皇家鸡精（鲜）---核心材料咬牙透露2悟道鲜（鲜）核心调料---咬牙透露。味精，酱油，料酒，糊辣椒面（辣）。核心材料3淖王3.0.（去腥增香）---咬牙透露。郫县豆瓣。黑油（绝密调料）--咬牙透露。
步骤：
1，牛肉淖水（用淖王3.0淖水）具体为
把姜块和葱结放入冷水锅中，放入改成大块的牛肉烧开。小火慢炖至牛肉断生捞出。然后捞出淖王3.0和汤中的所有泡沫渣渣。调入盐，味精皇家鸡精。加入悟道鲜。绝密步骤咬牙透露
2，牛肉切丁。香菜切段。
3，锅中放入三色油烧热。（核心步骤）咬牙透露。放入姜块，大蒜，辣椒节爆香捞出。
4，放入牛肉改大火大翻锅猛炒炒干水分。
5，放入料酒，酱油，调入糖色，皇家鸡精，黑油核心步骤咬牙透露。豆瓣酱少许，继续翻炒。加花椒油老天！徒弟都没透露！
6，加入牛肉汤，加入核心产品淖王3.0去腥去膻增香（无此无好牛肉）改小火慢炖至牛肉软烂。成功！天下无双，盛世经典！
7,米粉烫过心，入碗，入花椒粉，胡椒粉，鸡精，舀入鲜烫。加适量泡菜。吃吧！天下最好吃花溪牛肉粉成功了。

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