【图】学做小吃做法大展示 教你几招在家轻松做出美味小吃
烧热平底锅，放入少许的油，油烧到5成热时（手放在油上方能感觉到温度），放入肉饼，用小火煎至两面金黄即可，每一面约煎5分钟，注意要适度地翻面。
温馨提示：以自己微波炉功率为准，调整时间，烤的时候一定要多看。
做法：1、准备食材。
2、排骨用淘米水提前泡一会，泡去里面的血色捞出备用。
3、红酒，红腐乳，蚝油调匀备用。
4、将排骨放入调好的腌料汁中，再磨入少许黑胡椒粉拌匀按摩一会。 5、用叉子在排骨上叉一下，也助于排骨很好的吸收入味。将腌好的排骨放入冰箱过夜，腌制越久越入味。
6、取一块锡纸，在亚光面放上一块排骨，仔细包严包好。
7、将包好的排骨放在微波炉可用的盘中，选择高火十分钟。
8、将排骨将微波取出打开，将腌料汁在排骨上洒上一勺，包严继续微波炉高火十分钟。
9、取出排骨，打开放在盘中，观察一下排骨的成熟程度，其中口感外表筋道一点的，可去掉纸直接放在盘中，微波高火两分钟，翻面，再两分钟。喜欢嫩一点的，这步省略。直接用刷子刷上一层蜂蜜，进微波炉，高火一两分钟，翻面，再一两分钟。
10、取出来，表层撒上熟芝麻即可食用
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