【图】南瓜香芋煲怎么做好吃? 简单几步就能收获美味
把芋头洗净去皮切块,上蒸笼蒸熟后,放砧板上用刀压成芋泥;炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水,慢火翻炒,成浆糊状后,盛入汤碗中,上面再排放上用糖水煮过的南瓜
南瓜芋头煲是一道由南瓜,芋头等食材制成的美食。
先将南瓜刨皮,去掉瓜籽,洗净后切成大小均匀的三角形小块,用白糖腌4个小时,把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸,去掉汤面浮沫,再放进南瓜块,用慢火煮至糖水变成糖油,瓜块明亮。
把芋头洗净去皮切块,上蒸笼蒸熟后,放砧板上用刀压成芋泥;炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水,慢火翻炒,成浆糊状后,盛入汤碗中,上面再排放上用糖水煮过的南瓜块,上蒸笼蒸热后,淋上糖油即成。
芡实用来煲汤,对于汤品来说,可以增加其味道的丰富性,也能够起到增加汤品营养的作用。比如椰汁南瓜香芋芡实煲,这款汤的营养是比较丰富的,我们一起去了解一下它的具体做法吧。
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