【图】三角粽子包法图 怎样包三角粽子

2016/4/26 10:29:06 作者:HDX16-li… 来源:yxlady
三角粽子包法图
三角粽子是粽子最常见的一种经典包法,但是究竟怎样包三角粽子呢?粽子的形状会影响粽子的口味,因为不同形状的粽子煮起来受热范围不同,粽子的口味也有所区别的。

粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。三角粽子是粽子最常见的一种经典包法,但是究竟怎样包三角粽子呢?可能很新手朋友们并不了解。其实三角粽子的原料和传统粽子的原料没有区别,放的东西多少全看个人喜好了,如果你喜欢吃肉就多放点肉;喜欢吃甜的就多放点甜枣。但是粽子的形状会影响粽子的口味,因为不同形状的粽子煮起来受热范围不同,粽子的口味也有所区别的。那么这个端午,我们就来试试三角粽子吧!

包法一
材料的准备
1.因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可。
2.将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便。
3.将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。
4.将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀
1.将两片粽子叶重叠一半。

2.将下面的粽子叶向上折起一些。

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三角粽子包法图
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