【图】香菇皮蛋粥的做法介绍 几个步骤轻松做出美味可口
皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。。。
1、瑶柱在煮米的同时放几粒瑶柱同煮，会使米更香甜，还有淡淡的瑶柱味，非常好吃；
2、大米先用水泡下目的是节省煮的时间，如果喜欢吃绵点的粥可以煮久点；
3、皮蛋切好放点油目的是为了不让它们黏在一块，切皮蛋时刀边也要抹点油，比较好切，不会太黏；
4、香菇事先炒下是为了把它的香味逼出来，会更香；
5、皮蛋、香菇我都切成了粒状，所以瘦肉我也切成粒状，为了样式更搭。
- 没有相关文章
- 上一个文章： 【图】自做奶油怎么做 简单五步骤轻松自制奶油
- 下一个文章： 【图】推荐正宗四川泡萝卜的做法 教大家一个自制泡萝卜的方法