【图】教你如何在家自制小零食 十道美味又简单的DIY零食小吃

2016/5/23 13:04:48 作者:CYL16-ta… 来源:yxlady
许多MM都喜爱零食,但很多零食是添加了防腐剂的,其实~零食都是可以自制的~有许多小窍门,而且超级简单,今天小浠教大家如何在家DIY出各种零食小吃,。

手动DIY小零食三:玉米沙拉
原料:玉米就买超市的罐头甜玉米 
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒、土豆粒、总之自己喜欢的蔬菜粒 
做法:除玉米粒,所有粒粒放热水里焯下先,土豆要是想粉一些就时间长点 
然后所有粒粒放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀
手动DIY小零食四:香芋甜心
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶 
芋头蒸熟,压成泥与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉,然后裹上薄淀粉炸至金黄即可
手动DIY小零食五:土豆泥
先说土豆泥,再说鸡汁
1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐不要太多牛奶哦,太稀了不好吃! 
2、鸡汁,用鸡汤,加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了,然后浇在土豆泥上面 
再教大家一个复杂点做土豆泥地方法,主要是调料不同。 
土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。 
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。 
以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。 
手动DIY小零食六:蜂蜜腌柠檬
把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍) 
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜
再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了,酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥 
手动DIY小零食七:自制KFC新奥尔良烤翅(简易版) 
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多) 
做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了 
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时可以吃啦。
自制KFC新奥尔良烤翅(复杂版) 
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 
做法: 
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。

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在家自制小零食
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