【图】蛋黄鲜肉粽子怎么做 教你动手制作美味

2016/5/29 15:28:28 作者:T1-huang… 来源:yxlady
粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃酸分泌增多,所以不可贪食。

加水没过粽子,上面最好压点东西,比如一个盘子神马的,煮一个小时关火焖几个小时。1.五花肉一定要腌的时间长点儿,这样非常入味。除了酱油以外,别的调料不用加哦,加的太多肉本身的天然味道反而失去了。2.一定要用肥瘦相间的猪肉,而且肥肉还要稍微多一点儿的五花肉,这样煮出来以后肥的肉已经快要化掉,入口爽滑,香味儿悠长。3.鸭蛋黄买成盒儿的就可以啦,如果没有的话用生的鸭蛋去掉蛋清也可以哦,蛋清可以用来做别的菜。

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蛋黄鲜肉粽子
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