【图】怎样做麻辣兔肉火锅 2种做法为你介绍麻辣兔肉火锅
麻辣兔肉火锅是是由兔肉为主要食材做成的一道菜品，属于川菜。说真的，兔子肉真的很好吃，肉质细嫩，味道鲜美，并且听说兔子肉含的胆固醇非常少，所以吃起来更容易消化。
二、方法二：材料兔肉，酱油，淀粉，红椒，姜，蒜，花椒油，鸡精做法1.兔肉斩小块加盐，酱油，淀粉抓匀；2.红椒切斜圈，姜蒜切片；3.锅烧花椒油，下姜蒜片煸出香味，接着下兔肉爆炒（兔肉很嫩的，另外还加了淀粉，不用担心肉会老，很容易就熟了）；4.千万不要爆干了，撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦！小诀窍交代一下：以前做的是直接放花椒爆的，结果经常不留神就中奖了，花椒嚼到嘴里是吐都吐不赢哈～～后来发现用花椒油挺好滴，于是就改它了哈。
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