【图】炖鱼汤的做法大全 简单做法告诉你
鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒的功能。
原料
各种鱼汤(18张) 冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条(约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。
做法
1.先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎;猪肉洗净，切片备用。
2.将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻;然后锅中加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料，先用武火烧开，后改用文火烧15分钟，再改用武火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。
- 没有相关文章
- 上一个文章： 【图】各种菜粥的做法大全 简单又美味的做法告诉你
- 下一个文章： 【图】番茄蛋炒饭的做法步骤分享 教你五种不同的做法