【图】干煸四季豆怎么做 教你健康又好吃的做法

2016/12/31 11:33:06 作者:W2-liuxu… 来源:yxlady
干煸四季豆是一道特色传统菜肴,属于川菜菜系,口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。小编教你如何做得健康又好吃。

主料:四季豆、猪肉糜 、干红辣椒、蒜、花椒、碎米芽菜。辅料:生抽、料酒、糖、盐、鸡精。步骤:四季豆去筋、洗 净、掰成4公分长的小段,晾干;干红辣椒切段、大蒜洗净切碎;热锅倒油, 油温到7成,倒入四季豆炸至表皮褶皱后盛出;另起一锅倒油烧热,放入肉末滑散,放入料酒、生抽,待肉末微干后放入大蒜、、碎米芽菜、花椒、干红椒爆香;放入炸 好的四季豆炒匀,放入糖、鸡精和盐炒匀后出锅。

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干煸四季豆怎么做
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