【图】拌河粉的做法大全 3大做法美味又方便

2016/12/31 22:13:14 作者:U1-pengh… 来源:yxlady
,凉拌河粉是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。将河粉依个人喜好,切出适合的宽度,用沸水煮2分钟,再放在冰水中冰镇,沥干水份备用。将虾仁用刀横剖...

三,原料:鲜河粉、小葱、老姜、蒜头、蒸鱼豉油(或海鲜酱油)

做法:

1、 小葱只取葱白部分,不用葱尾,用刀拍扁后斜切成寸断。老姜、蒜头拍扁备用

2、 锅中烧热油,将葱、姜、蒜放入,同时姜蒸鱼豉油(或海鲜酱油)倒入,以没过调料为准,煮开即可关火,大概也就10秒中的时间,不可加热时间过长。

3、 将鲜河粉放入容器中,依个人口味浇上调味酱汁即可

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拌河粉的做法大全
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