【图】白萝卜心变黑还能吃吗 几个注意事项一定要知道

萝卜有很多种，萝卜是我们最为常见的蔬菜之一，萝卜含有丰富的营养，常吃萝卜会带给我们很好的养生功效和保健的作用，萝卜适合老年朋友食用也适合小朋友食用，萝卜是老少咸宜的食物，萝卜里面不但含有多种维生素和微量元素，而且还有很多种做法，所以萝卜深受人们的喜欢。

我们经常吃到的萝卜都是非常新鲜的，但是有的时候我们发现萝卜的心居然是黑色的，那么黑心的萝卜我们到底能不能吃呢，我们要了解一下才行。

萝卜，(Raphanus sativus L.)按皮色可分为白皮萝卜、红皮萝卜、青皮萝卜、黑皮萝卜等，按季节可分为冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜、秋冬萝卜和四季萝卜。为十字花科萝卜属一、二年生草本植物，根茎类蔬菜，又名莱菔、

土人参，潮汕地区称菜头。大型萝卜一般植株高约40-60厘米，小型水果萝卜株高约10-20厘米，根肉质化，一般为长柱形、短柱、圆形形或圆锥形。中国各地均有栽培。萝卜品种繁多。肉质根主要作为蔬菜鲜食，也可用盐、醋腌制加工食用;种子、鲜根、枯根、叶皆可入药：种子消食化痰;鲜根止渴、助消化，枯根通便;叶治初痢，能预防痢疾，还可供榨油用及食用、药用。

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