【图】羊肉和韭菜能包饺子吗 几个小诀窍教你做出暖冬美食

羊肉可以和韭菜一起包饺子，不仅能够味道也是相当的棒呢，只要你学会以下几个小诀窍就能够轻松做出冬日美食来，接下来跟着小编一起来学习这道冬日美食吧！羊肉韭菜馅饺子的做法：食材：韭菜300g、羊肉500g、面粉1000g、熟植物油3勺、盐、花椒粉、鸡精、姜、料酒少许。选料注意：羊肉要稍微肥些的，再加些猪五花肉。（回民就免了）不然就太柴了，口感不好；韭菜切好后，用炼好的花椒油拌匀，花椒油能去羊肉的腥膻味，还能防止韭菜出水；肉不能剁的太细，要细切粗斩，羊肉瘦，剁的太细，吃到嘴里就成渣了；拌馅时不要使劲搅，拌匀即可。调味根据个人喜好，重要的是减轻膻味，料酒、生姜、花椒是不可少的。和面要注意比例，其实最简单的就是稀了加粉，干了加水...

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