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【图】饺子煮多久能熟 煮饺子不粘锅的小妙招
饺子是我们中国人比较爱吃的，特别是逢年过节，家家户户都会包饺子。今天小编就和大家分享一下煮饺子的技巧，小编自己煮过饺子，不试不知道，里面还有一些技巧...
饺子蒸多久才熟
一般蒸饺都是用汤面做的，蒸的时间主要是考虑到里面的馅子蒸熟为度，蒸的时间与包的个的大小，蒸的量多少有关。
因为，凡蒸的面食的成熟时间要从食材吸热到饱和后才开始进入熟化过程，这就是从蒸锅开始冒大气起才是进入熟化过程。
普通大小个的和刚刚包好的饺子上锅冒气约15分钟，个大一点的和速冻饺子要约20分钟，要想蒸得多一点可以设法中间放个杯支撑再加一层。冒气了再蒸5到10分钟。
温馨提示：蒸饺子时下面要有屉布，或者菜叶，否则容易粘连。或者在笼屉上抹上一层薄薄的油这样蒸熟的饺子不会粘在笼屉上。
饺子煎多久才熟
新鲜的饺子煎约15分钟，冰冻的饺子煎约18分钟。
生饺子直接煎熟可不容易,一般都是煮熟了下回再煎。
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