【图】五谷杂粮饭怎么做 吃五谷杂粮饭的好处有哪些

五谷杂粮饭就是各种豆类和谷类的大聚合。我今天用了红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米和燕麦片。材料的搭配没有严格的要求。现在提倡多吃粗粮，有利于身体健康。隔三差五的来一点是不错的选择。主料：大米。配料：燕麦片、小米、玉米、土豆、胡萝卜。配料：五花肉、豌豆。豌豆洗净，玉米剥下颗粒，土豆、胡萝卜去皮切成小丁。五花肉洗净切成小条放入锅中，小火煸出油份至表面金黄。加入少许生抽上色。大米、小米、燕麦混合，淘洗干净，先加入平时煮饭的水量，再加入玉米、土豆、胡萝卜。（如果先全部加在一起，视觉上会影响清水的用量，淘好米后按平时煮饭的口感添加清水就可以了）加入煸香的五花肉，调入1茶勺的食盐，搅拌均匀。确保锅体外面和底部无水，放入压力煲。煮好以后撒上适量葱花轻轻拌匀即可。营养丰富、色彩也很艳丽。

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