【图】如何做柚子皮蜜饯 小编教你简单实用的小技巧

2017/1/23 17:23:01 作者:U2-huang… 来源:yxlady
柚子皮蜜饯的做法是什么?柚子皮果脯的做法:材料:胡柚皮4600克、晒干后300克、水300克、麦芽糖150克、白糖150克。制作:胡柚皮洗净后;去掉...

蜜桔皮:将1000克去梗、蒂的桔皮,浸没在10克明矾与50克盐混和的溶液中腌制24小时后,放入清水中煮沸,再用冷水冲冷后倒入放有2.5克明矾的清水中,每隔4小时换一次水,换4次水后沥干,用1∶1的比例铺一层桔皮撒一层糖,每天翻一遍,5天后,用文火烧30分钟左右,当糖汁收干且桔皮呈光亮时捞起冷却即可食用。糖桔皮:将洗净的桔皮放入糖中浸泡,1星期后再把桔皮和糖一起倒入锅中烧煮,冷却晾干后即成糖桔皮,可用作糕饼点心的配料。

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如何做柚子皮蜜饯
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