【图】玉米糊怎么做才好吃 教你做几款简单美味的辅食

菜品特色

玉米糊，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤

原料：

玉米60克、大米10克

做法

1、把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动；

玉米

玉米

2、十几分钟后，玉米糊就自动煮好了，可以用滤网过滤。

玉米糊番茄馅饼

菜谱简介 玉米糊和巴马乳酪搭配在一起，其上再铺以多汁的番茄片、罗勒、松脆的意大利熏火腿，味道更佳。

材料

清鸡汤720毫升，粗玉米糊粉120克，巴马乳酪50克，无盐黄油3汤匙，纯橄榄油60毫升，熟透的番茄6个，罗勒1小束，黑胡椒适量，白砂糖1茶匙，意大利熏火腿4片

做法

1.烤炉预热。鸡汤注入大煮锅，煮沸后慢慢倒进玉米糊片，搅匀。用小火煮10分钟，不时搅动，至玉米糊滑润浓稠时离火。

2.巴马乳酪刨碎，取3汤匙量，和黄油一起加入玉米糊。在直径大约23厘米的馅饼浅盘里薄薄涂上一层油，将玉米糊倒进浅盘压平。顶上刷一些橄榄油，在冰箱中放置10分钟。

3.番茄切成薄片，再切4汤匙罗勒叶丝待用。

4.玉米糊凝固后，与浅盘一起置于烤炉内，烤7分钟至呈金黄色。取出浅盘，烤炉不要关掉。

5.将番茄片置于玉米糊上，撒上碎罗勒叶、胡椒及糖，洒上剩余的橄榄油，再覆上熏火腿片，放回烤炉再烤5分钟，至火腿片香脆。取出馅饼，切成橘瓣形，立即上桌。

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