【图】白萝卜皮怎么腌制好吃 这4个方法腌制的萝卜好吃

制法：选用圆根萝卜，洗净，切成1厘米厚的圆片，用精盐腌渍片刻，待萝卜发软时，用刀逐一切成间距为1.2厘米宽的条(但另一头不能切断)，切完一边后，调过头来切另一边(同样不切断)，然后挂在通风处晾晒至八成干，取下装入倒扑坛中，洒些白酒，密封即成。

腌制好的胡萝卜线脆爽微甜，白萝卜线脆爽微辣，一般都凉拌后才食用。制法是，先用开水将萝卜线洗净，然后撕成碎片，调入精盐、味精、白糖、花椒面、红油、香油，再加入酥花生米、熟芝麻、葱花等拌匀即可。当然，也可根据自己的口味爱好，加入其它调配料，拌成别的味型。

调料：盐，白胡椒粉。

很简单的小学，中学，调料，美味的食物能做到吗？别担心，你会看的权利！

第1步：加入盐，白胡椒在刨萝卜，拌匀腌制备用。

第二步：放油的炒锅，待油温六成热时，小火。

第三步：将干面粉均匀地撒在好腌萝卜，力求每一个丝涂有面粉。

第四步：用手抓起一把一把地萝卜，淡，入油锅。那一刻，你可以看到一个小壶覆盖着淡绿色的螃蟹，随着油温的，逐渐的颜色从浅绿色金黄色，即可出锅。

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