【图】花胶的功效与作用及食用方法 滋补养颜少不了它

《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。因其富有大量的蛋白质及胶质，所以特别适合刚做完手术的患者调理身体，帮助伤口痊愈。除此之外，花胶还能补肾、强筋健体、滋阴养颜，适合男女老少食用，女士将花胶称为养颜圣品。花胶有多种做法，可熬汤、焖制、做甜品，每种做法皆可做出一道珍品。

花胶是少有的高蛋白低脂肪食品，所以品质好的花胶售价昂贵，我想为大家介绍一下如何烹饪此等珍品。做法一：花胶煲鸡汤，适合全家人饮用。准备一只老母鸡、花胶适量、红枣、姜片。事先将花胶浸泡一晚，第二天将清洗干净的老母鸡和花胶以及其他辅料倒入锅中，大火熬制2小时即可，熬好的汤呈奶白色，香气四溢。如果不想太肥腻，事先可以将老母鸡去皮，这样熬出来的汤就没有这么多油。

第二个为大家介绍的就是牛奶炖花胶，养颜圣品，非常适合女生吃。首先也是要提前一晚将花胶浸泡好，第二天准备一盒纯牛奶，冰糖适量。将花胶和牛奶放入炖盅里炖大约一小时后再放入冰糖再炖20分钟，让冰糖融化。就这么简单，一碗滋补养颜的花胶牛奶就做好了。注意要趁热吃，不然冷了会有腥味。喝完后你会发现嘴里都是黏黏的，那是因为花胶自身含有丰富的胶质。花胶因其极高的营养价值而无比受欢迎，更是饭桌上一道用来招呼尊贵客人的必备佳肴。今天介绍的这些关于花胶的功效作用以及食用方法你都读懂了吗？【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】