一般来说,自制肉松能保存1-3个月左右。如果大家保存妥当,那么大概可以有3个月左右,但是为了健康着想,大家还是尽早食用,毕竟自制的没有添加剂,也更容易过期变质。因为鱼肉本身易腐,所以市面上的鱼肉松很多都是真空包装。如果大家想吃新鲜的鱼肉松,那么最好的办法还是勤快一些,一次不要做太多,制作一次吃完再重新制作。
鱼肉松的储存方法很简单,一次吃不完的鱼肉松最好放在带盖的罐子或者密封的玻璃瓶中,因为鱼松很怕受潮遇热,所以,鱼肉松存放的环境应该保持干燥。另外,在取食鱼肉松的时候也切记要用干净且干燥的筷子或勺子,以保持余下的鱼松不会变质,这样也能保证鱼肉松不变味,存放更长的时间。如果大家自制的鱼肉松没那么干,那么最好一个月内食用完哦!