【图】学会红烧牛肉面的做法 幸福爱情的调味品

和女友整整恋爱三年终于也熬到了丑姑爷见丈母娘的时候了，心里既期待又忐忑。这年头找个好点的女友都不是那么容易的，男多女少，一家女百家求的现象已经来到，想找个好女孩，男孩子就得多长点心，搞定了人家女儿还不算革命成功，还得搞定女朋友的父母。幸亏那天我早早的就了解女友一家对红烧牛肉面情有独钟，偷偷学了那么一手，要不今天也不会这么容易成功晋级准女婿了。所以呢，不想再当单身狗的你赶紧行动起来，和我学习这道红烧牛肉面，没准能成为你搞定女友一家的法宝呢？下面我就来说下红烧牛肉面的做法。

我制作的方法不是很复杂，所以一般的生手都是可以学会的，由于牛肉不容易熟，所以我需要一个高压锅，这样就不会耽误太长时间，没有的可以用慢火红烧牛肉。首先把牛肉切成大块放到开水煮一会，捞出来控干，接着把往锅里倒油，油热了之后放入生姜片，葱段，红干辣椒，八角爆炒出香味后，放入牛肉一起翻炒，炒至金黄然后倒入生抽、老抽、鸡精、少许白糖一起翻炒火候也要由大到小调整，喜欢重口的可以多放点酱油。

然后放水煮开倒入高压锅红烧高压，很快就会熟了，如果汤多了可以适当在加热收敛。最后就是煮面条了，这个都会煮的时候放点盐巴进去会更筋，把红烧牛肉盛到面条上放上高汤葱花和香菜，是不是可以闻到牛肉面的香味了？ 别看我制作的红烧牛肉面的工序简单，但是做出来的牛肉面确实非常美味。知道为什么吗？因为我还加入了最重要的一种调料，那就是我对女友一家人满满的爱与期待，这才是我成功的秘诀。所以做红烧牛肉面的时候你千万别忘了放哦。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】