【图】鸡蛋果还是百香果 傻傻分不清楚

2017/3/27 15:42:15 作者:J-chengu… 来源:yxlady
说起百香果,大家可能脑海中就呈现出了去喝奶茶的时候奶茶店里的饮料单写着的百香果柠檬水果茶之类的果汁饮料,但是说起鸡蛋果,可能大家就有点分不清了。

鸡蛋果和百香果其实都是同一种水果,鸡蛋果是地方的土叫法。因为其里壳果实的颜色很像蛋黄,外壳又像鸡蛋的形状,故其名为鸡蛋果。鸡蛋果一般分为三种,一种是黄色的鸡蛋果,一种是紫色的鸡蛋果,还有一种是紫红色的鸡蛋果,这种鸡蛋果一般是黄色和紫色鸡蛋果的混合种。黄色鸡蛋果有较明显的斑点,果汁含量最高,但是一般都用于工业制造成果汁,而不用于冲水食用。

而紫色的百香果没有斑点特征,其果汁含量最少,在三种百香果中是最弱,抗病性是最差的。最适合我们平常食用的是紫红杂交的紫红的鸡蛋果,虽然他的果汁含量是比黄色的鸡蛋果少一丢丢,但是他是最适合我们平常用来冲水食用的,俗话说得好,最适合的不一定是最好的。除此之外,百香果本身也含有14种营养价值成分。

其中包括有钙,铁,磷等165种营养物质,17种氨基酸。还含有丰富的维生素ve。是名副其实维c“水果之王”。今天小编再来给大家发发福利,教大家怎么变变花样喝百香果。最简单的家制饮料就是百香果蜂蜜茶了,如何制作呢?首先需要准备鸡蛋果一个,杯子一个,蜂蜜适量(根据自己喜爱的酸甜程度决定),将鸡蛋果分成两半,用勺子将其果肉舀出,加上蜂蜜,倒入温开水,搅拌均匀。冷藏后的百香果蜂蜜水会更好喝哦。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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