【图】荠菜孕妇能吃吗 学习这一野菜的美味制作方法

怀孕之后孕妇将会成为家中的宝，无论是饮食还是生活起居都应当格外重要。这一类人除了应当格外的注重营养健康之外，在摄取营养的时候也应当注意，某些性寒的蔬菜是不能吃的。荠菜是一种野菜而这种野菜的功效与作用是非常的大，它的营养价值很高，远高于许多常见的蔬菜，所以这种野菜深受大众喜爱。

尽管荠菜的味道鲜美，营养价值非常的高，但是这是一种最不适合孕妇食用的蔬菜。这一种野菜当中所含有的成分就如同催产素那样，孕妇食用过后容易导致胎动过频繁，更可能会引发流产和早产。所以怀孕后这一种野菜是万万不能吃的。

荠菜会刺激到子宫所以是最不适合孕妇使用的，而荠菜本身对于孕妇以及胎儿都有很大的副作用。所以在日常生活当中品尝美食的时候一定要了解它的功效与作用，更要了解这些食材的搭配禁忌，避免对身体造成不必要的伤害以及影响。

虽然荠菜这种野菜是孕妇不能吃的，但是一般人均可放心的食用。千万不要因为它是一种其貌不扬的野菜，而忽略了它的营养价值，这种野菜不仅含有丰富的维生素，它更含有钙和蛋白质，此外它的口感也非常的好。将荠菜洗干净之后放入开水中焯一下，然后将其捞出切好。

制作荠菜蛋卷的时候还可以添加一些韭菜，这样口感更好。将韭菜洗干净切好，与荠菜共同拌匀。在锅中放油，然后将打散的鸡蛋放入锅中摊成薄饼，然后将准备好的荠菜馅倒入煎中，待煎饼渐渐成熟时，从一端慢慢卷起即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】