【图】养生汤的做法大全你知道吗 教您成为煲汤能手

养生汤是一种人们根据各种食材的搭配熬制而成的，不但具有丰富的营养，而且口感很好，是四季都深受大家欢迎的汤类食物。因此不同的季节也有不同的养生汤。养生汤既是食物也是补品，其做法大全请看下文。

养生汤一：淮山鸡汤。这种养生汤可以及时补充人体所需能量，增强人体免疫力。所需材料有一只走地鸡、适量淮山、枸杞、红枣、薏米、党参和莲子。

首先将薏米事先放进水里浸泡三十分钟左右。之后将市场上买来的走地鸡清洗干净，不过小编建议买活鸡回来自己处理，这样更健康。鸡的内脏可以用盐水清洗去腥。

紧接着把鸡肉剁好放入锅中，淮山等材料则冲洗干净后一起放进去。在锅中加水用大火熬制一个小时左右，最后再关成小火把红枣放进去炖三十分钟左右即可。这样一锅营养美味的养生鸡汤就完成了。

养生汤二：玉米排骨汤。这种汤的味道较鸡汤更鲜美，既有排骨的香又有玉米的甜，适合不同年龄段的人食用。所需材料有半斤排骨、两条玉米、半斤淮山、适量的红枣、枸杞和生姜。

一般可以在早上去市场买排骨，这时候的排骨最新鲜，而且可供选择的排骨也比较多。玉米则选用甜玉米为佳。准备好食材后则起锅加水，把排骨等食材一起放入，但是红枣最好在熬制一个小时后再放。整个过程大概需要九十分钟，熬好后加入盐即可。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】