养生是大家一年四季都需要做的一件事,而在养生中,汤是功效比较好的一样做法。养生汤可以把里面的食材的营养物质很好的保留下来,更能达到养生的效果。在夏季,养生汤也有着不少适合闷热气候的搭配菜谱。下面就来看看养生汤的各种做法吧。
番茄蛋花汤,在夏季番茄的酸甜的口感可以让大家的食欲大增,促进肠道的蠕动。
首先先把番茄沿着外表的纹路切开,这样切的番茄不容易让里面的汁水流出。
首先起油锅,放入番茄翻炒一样,等到番茄出汁后加入适量的清水煮沸。
在煮沸的水中倒入打好的蛋液,等到蛋液凝固后,放入适量的盐和味精搅拌均匀即可出锅。
冬瓜排骨汤,冬瓜具有清热解毒的效果。
首先在锅内加入适量的清水,料酒,生姜片,放入排骨焯水捞出。
再重新倒入清水,翻入葱和生姜,放入排骨大火煮沸。
后用小火煮一个小时左右,让肉变得松软。
在锅中放入切片的冬瓜,煮至冬瓜变软后加入适量的盐和味精即可。
丝瓜汤,丝瓜作为夏季的时令蔬菜也具有清热解毒的功效。
首先,把丝瓜洗净去皮后用滚刀切块。
再把少量的肉片用盐,酱油和料酒腌制。
起油锅,放入肉片翻炒。
再放入丝瓜翻炒一下,倒入适量的清水煮开。
等到丝瓜变得软糯,加入适量的盐和味精即可出锅。
绿豆汤,可以说是下架必备的降暑汤。
先把隔夜浸泡好的绿豆清洗干净后,放入锅内,倒入适量的水。
大火煮开后开小火煮一个半小时左右,直到绿豆充分的胀开。
加入适量的冰糖就可以了,最好把做好的绿豆汤f放到冰箱冰镇一小时再食用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】