【图】草莓怎么洗 知道这几点很重要

2017/6/16 11:47:11 作者:YUl-yuan… 来源:yxlady
草莓,为多年生草本,它是喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。

草莓,大家应该或多或少都食用过,是我们在生活中比较常见的一种水果。每到上市的季节,销售的也比较快,比较受人们欢迎。这种植物的原产地不在中国,而是在南美洲。目前,在中国的大部分地区、欧洲等国家有较为广泛的栽培。

在每年的4月份-5月份是它的花期,而果期则在接下来的6月份-7月份。草莓的种类非常的多,据不完全的统计,在世界上就有多达20000多个的品种,不过大面积栽培的优良品种只有几十种。而在中国培育的和引进的新品种约有200-300个。

它含有的营养价值也比较丰富,被誉为是“水果皇后”。主要含有的营养成分有草莓胺、维生素C、叶酸、维生素A、胡萝卜素、维生素E、天冬氨酸、铜、果胶、铁、钙、纤维素等。经常食用能够保护视力、助消化和防便秘。

不可否认,草莓既好吃又有不错的保健作用,但是有的人却不知道怎么处理。其实草莓的清洗非常简单,把握好以下这几点就好。

首先,在清洗的时候不要摘掉它的叶片,因为摘除之后容易让上面残留的农药进入果肉之中,得不偿失。

其次,要用流动的水不断清洗,这个方法能够很大程度上避免农药残留。

浸泡也有方法,既可以用清水,也可以用淘米水。

前者分两个步骤,一是用干净的清水先浸泡5-6分钟,然后换水,加入食盐浸泡10分钟,最后用清水冲洗干净即可。

后者也是先用清水浸泡6-7分钟,之后用淘米水浸泡15分钟,用清水冲洗干净即可食用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】