番荔枝是一种热带水果,因此很多北方的人没有吃过这种水果。实际上,这种水果是非常有营养的。它里面富含维c,因此经常食用可以帮助我们提高身体的免疫力。同时,它还可以在一定程度上帮助我们降血压。这种水果因为和荔枝的外形比较相似,它有点像大型的荔枝,所以才会有人取名为番荔枝。除此之外,它的果肉和荔枝一样,也是乳白色的。
通常我们在北方买到了番荔枝都是没有熟透的,因为熟透的发荔枝在运输中会比较麻烦,可能还没有运到地方就回放烂发霉了。因此,绝大部分商人都会将没有熟透的荔枝运到北方来。所以,我们在买到这种水果之后,最好不要直接食用,因为这样的口感非常不好。我们可以将它用纸包裹好,同时再洒上一点水,再将它放倒一个不透气的地方就很容易熟了。
除此之外,我们也可以将它包好,然后放到大米中,这样也可以很好的催熟这种水果。这种水果只有在熟透之后口感才会特别好,想要判断它有没有熟透也是十分容易。
只要我们用手轻轻地捏住它的外壳,看它的外壳是软还是硬就可以判断出。一般来说,外壳比较软的番荔枝就是熟透了的,这时我们可以放心的食用。在吃的时候,我们只需要将它剥皮,然后直接使用即可。
此外,我们也可以将它做成果汁或是奶昔来饮用。这样做出来的饮品也是非常清热解暑的,很适合夏季饮用。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】