【图】绿豆汤要煮多久才可以 夏季必备食物就是它

都知道绿豆清热去火的作用非常好，所以和多人都会在夏季非常炎热的时候煮上一碗绿豆汤喝。绿豆汤要煮多长时间也成为很多人的一个问题，大多数人其实是不知道该怎么煮绿豆汤。

其实绿豆汤的做法非常简单，准备一些适量的绿豆和冰糖就可以了。准备冰糖的原因是可以增加绿豆汤的口感，如果只喝绿豆汤的话就会显得非常乏味，但是凭自己的喜好添加就可以了，不喜欢吃甜的可以不加。

先把准备好的绿豆清洗赶紧，在洗绿豆的时候一定要洗干净，要不然煮出来的汤味道并不会很好。

洗好之后就把绿豆放在水里浸泡，浸泡的时间不需要太长但是也不能太多，9个小时左右的时间就可以了。在做绿豆汤的时候可以前一天下午把绿豆泡好，第二天早上的时候就可以煮绿豆汤了。

绿豆泡好之后，会变得比较软，而且外面的皮也会有轻微炸开的样子。

把绿豆和适量的水放进锅里煮，大火煮开。一般来说，如果是大火煮的话，大概15分钟左右就可以煮开了。

煮开之后加入冰糖在慢慢的用小火煮10分钟左右，如果不加冰糖的话，可以直接接着煮5分钟左右就可以。

把绿豆煮到开花就可以盛出汤，放凉之后放进冰箱里冰镇，可以当做茶喝。而绿豆煮的也非常软烂，吃起来口感也非常好，可以搭配汤一起吃。总的来说煮绿豆汤的时间半个小时左右就可以了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】