来源:站酷作者:liqingdong
披萨是一种非常好吃的西式餐点,很多人都很喜欢吃披萨,披萨因为种类的不同,所以也有很多种的做法。但是披萨大概的做法是一样的,只是加入的原材料不同而已。其实我们在家中就可以自己制作美味的披萨,自己在家中制作披萨,不仅可以吃到适合自己口味的美味的披萨,还可以吃到更加卫生没有添加剂的披萨。所以建议大家可以自己在家里制作披萨。
想制作出美味的披萨,首先我们需要做好披萨的主要材料面团,面团的制作非常的简单,但是要掌握好,加入材料的量。首先我们在面粉中加入适量的盐,将它们搅拌均匀之后,然后我们将酵母用温开水泡好,然后在酵母中加入适量的白糖,将它们搅拌均匀。接着将泡好的酵母倒入面粉中,并且在面粉中加入适量的黄油,将它们在一起揉搓,直到面粉变得光滑。
然后我们将面团铺在披萨盘上,接着我们在面团上覆盖上,一层薄薄的塑料膜,注意要在面膜纸上扎上几个洞,这样比较方便面团的发酵,然后将它放在一旁发酵二十分钟,在发酵面团的期间,大概十分钟之后,我们要将面团拿出来,再将它适量的揉搓一下,二十分钟之后,我们将塑料膜揭开,在面团的表面上,涂上香辣酱,可以将酱在面团的表面涂抹均匀。
接着我们将火腿切成火腿片,将虾仁拿出来解冻,将洋葱洗干净也然后切好,然后均匀的铺在已经差不多成型的披萨上。我们还可以在面团上铺上自己喜欢吃的蔬菜或者水果,做成适合自己口味的水果披萨,比如说在披萨的表面放上一些蓝莓、香蕉、草莓等水果,都是很不错的选择。将火腿片、虾仁、洋葱放在披萨上,我们在它们的表面再铺上一层厚厚的奶酪。
我们还可以切一些青椒丁,将青椒丁撒在披萨的表面,这样吃起来会更加的有口感。接受我们就可以将披萨放入烤箱了。但是还要注意的是,在将披萨放入烤箱之前,要将烤箱进行预热。建议先将烤箱预热三分钟,然后放入披萨,将披萨放在烤箱中烤差不多二十分钟以后,美味的披萨就做好了。我们还可以根据以上的方法,将其中的原料换成自己喜欢吃的水果。
将披萨做完之后,我们将披萨切成适合的块状,这样就可以方便我们的食用,建议大家尽快的食用做好的披萨,因为热的披萨比软糯,吃起来的口感也比较好。冷掉的披萨吃起来会硬硬的。口感没有热的时候的披萨那么好。所以我们在制作披萨的时候,还要根据自己的食量制作,不要一次性制作的太多,导致食物的浪费,这样的话就会得不偿失了。
披萨是一种非常常见的美食,所以它在人们的生活中也并不陌生,掌握了自己在家制作披萨的方法之后。我们只要准备好制作披萨的原材料,就可以自己在家中制作好吃的披萨了。而且自己在家中制作披萨会更加的经济实惠,在外面买的披萨通常都非常的贵,自己在家中制作披萨还可以节约成本,让我们不用花那么多的钱就可以享受到美味的披萨了。
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