很多朋友都十分喜欢吃饼干,这种零食不仅味道香甜,而且吃起来比较酥脆。现在很多饼干不仅口感很好,而且还能充饥,因此一些朋友比较饿的时候也会以饼干来充饥。不过,朋友们也都知道,市场上买的饼干含有很多的防腐剂,而且含糖量也特别多,如果经常食用的话可能会影响人们正常的消化功能。因此,比较注重身体健康的朋友就会自己在家中做饼干。
自己在家做饼干,可以自己调制口味,还可以在里面加入自己喜欢吃的干果与坚果,再加上没有任何的添加剂,因此吃起来比较放心。虽然自己制作的饼干是健康食品,但是也有一个很大的问题,就是如何保存。一般自己做的饼干只能保存几天,不然时间久了就会变质,只能扔掉了。
现在就让资深的美食达人来分享保存自制饼干的一些技巧,朋友们了解之后就不会再担心饼干的保存问题了。
1、朋友们将饼干烤好之后,一定要放在常温的环境中晾凉,然后将吃不完的饼干放入干燥而且密封性比较好的食品袋之中。将其放在避光的地方,可以保存一周左右的时间。如果存放的时间比较久,饼干的口味就会变差。因此,朋友们制作饼干尽量不要太多。
2、如果想让自己做的饼干存放更长的时间,那么就要在容器之中加入一些干燥剂。放入干燥剂之后,就能让饼干保存的时间延长至二十天左右。
有些朋友还喜欢在冰箱中放饼干,但因为冰箱内食品较多,饼干很容易发潮而且味道也会变差。因此朋友们尽量不要将饼干放在冷藏室之中。
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