【图】解析紫菜蛋汤的热量 多吃又不怕长胖的美食

part1，关于紫菜蛋花汤的简单介绍

很多人在餐馆的时候都会觉得别人煮的紫菜蛋花汤非常的好喝，然而自己煮的紫菜蛋花汤感觉不怎么样，其实如果我们想要自己煮出来的紫菜蛋花汤好吃的话，那么其中肯定是存在一定技巧的。多喝紫菜蛋花汤对身体有着很多的好处。重要的是紫菜蛋花汤的热量很低，多吃也不用担心长胖。

紫菜它和海带一样都是生活在海底里面的，所以紫菜里面肯定也有着丰富的碘。之所以说多喝紫菜蛋花汤对身体有着很多的好处，就是因为它可以有效地补充我们身体里面的碘元素，它可以有效的预防我们患上甲亢这种疾病。

part2，紫菜蛋花汤的做法讲解

步骤1，其实做紫菜蛋花汤的方法非常的简单，我们先要准备适量的鸡蛋，然后用鸡蛋搅拌器把它打散就可以，我们一定要记得在鸡蛋液里面加入适量的盐，不然这样煮出来的蛋花汤它的味道没有那么的好，而且鸡蛋还没有味道。

我们要先把锅里面的水烧开了之后，先要放入适量的花椒，然后就把我们打好的鸡蛋液快速的倒进锅里面。鸡蛋液倒在锅里面之后不要马上着急去搅拌它，因为这样做出来的蛋花汤里面的蛋花非常的小，吃起来口感肯定没有那么好。

步骤2，我们看到锅里面的蛋花已经被煮的差不多的时候，就把紫菜用手掰断了之后倒进去，但是如果我们用手掰紫菜的话，肯定掰出来的紫菜大小不是非常的均匀，所以我们可以尽量的选择先用剪刀把它剪小了之后，然后再把它倒入锅里面。

我们一定要让紫菜带锅里面多煮一会儿，如果是紫菜没有煮熟的话，那么紫菜吃起来就口感没有那么的好，而且还有一点脆的感觉。因为我们做的是紫菜蛋花汤，所以千万不要在汤里面放鸡精或者是味精，这样会非常影响蛋花汤的口味。

其实我们在做紫菜蛋花汤的时候，还可以适当的准备一点点虾皮，但是我们首先要把虾皮放在锅里面煮一会儿之后，再把鸡蛋液倒进锅里面去。如果是想要我们做出来的紫菜蛋花汤的汤口感更好一些，我们在熬汤的时候可以在里面适当的放一点生姜。

步骤3，把紫菜蛋花汤在锅里面煮好了之后，一定要记得在放一点点盐，还有就是我们要准备适量的葱花。其实一般我们做汤菜起锅的时候肯定是要在锅里面放一点葱花的，那可以让我们做出来的汤喝起来更香一些，所以葱花也是不能够少的一种佐料。

其实紫菜非常的适合老年人吃，因为紫菜不仅仅可以有效的预防高血压，而且它对高血压的患者也有着很多的好处，特别是一些老人，它可以有效的降低我们身体的血压。除此之外，受伤的人多吃紫菜也对身体有着很多的帮助。

part3，紫菜的另类吃法介绍

其实我们除了利用紫菜来煮汤以外，我们还可以利用紫菜来做紫菜包饭，其实这种紫菜包饭就是平时我们所说的寿司。但是如果想要紫菜来做紫菜包饭的话，那么我们就必须买专门用来做包饭的紫菜，因为专门用来做包饭的它比较大。

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